Hier finden Sie unsere wechselnden Empfehlungen. Diese saisonalen Gerichten können wir nur anbieten "solange Vorrat reicht". Wir verwenden frische Zutaten, dadurch kann es vorkommen, dass gewisse Gerichte manchmal nicht verfügbar sind. Bitte haben Sie Verständnis dafür bzw. fragen einfach kurz telefonisch bei uns nach. Möchten Sie immer direkt über neue "Aktuelle Empfehlungen" informiert werden, können Sie sich ganz einfach
für unseren Newsletter anmelden, hier klicken. 

 

 

 

 

Ravioli con Asiago e Porcini „Alla Campagnola“ — 17,50 €

Hausgemachte Ravioli in einer leichten Rahmsoße mit intensiven getrockneten Tomaten, frischem Rucola und gehobeltem Parmesan.

 

Plin-Duett „Formaggio e Erbette“ — 16,50 €

Eine harmonische Kombination aus zweierlei hausgemachten Plin-Ravioli: Die gelben Teigtaschen gefüllt mit einer cremigen Käsemischung, die grünen verfeinert mit frischen Kräutern. Geschwenkt in feiner Salbeibutter und vollendet mit gehobeltem Parmesan.

 

Boretsch-Ravioli „San Marzano e Burrata“ — 17 €

Hausgemachte Kräuter-Ravioli (mit einer Füllung aus Boretsch und Basilikumpesto) an einem leichten Sugo aus Kirschtomaten, serviert mit cremiger, frischer Burrata und Basilikumöl.

 

Calamarata „Mare e Orto“ — 19,50 €

Calamarata-Pasta mit einer feinen Auswahl an Meeresfrüchten, zarten Erbsen und knackigen Zucchini in einer leichten, aromatischen Weißwein-Kirschtomatensoße.

 

Pizza Burrata e Parma — 16,50 €

Mit Tomatensoße, Mozzarella, feinem Parmaschinken, frischem Rucola und einer ganzen, cremigen Burrata im Ganzen in der Mitte, verfeinert mit Olivenöl.